Corso: Addetto all’approvvigionamento della cucina
Il progetto prevede un intervento formativo biennale di 2100 ore rivolto a 15 ragazzi minorenni, il cui obiettivo è quello di rendere gli allievi persone adulte e responsabili, in grado di esercitare occupazioni nell’ambito di aziende della ristorazione commerciale e collettiva, pubblici esercizi, attività ricettive tramite l’acquisizione della qualifica di Addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla distribuzione di pietanze e bevande
Gratuito
Attestato di partecipazione
2100 ore
Scadenza
Requisiti
Età compresa tra i 15 ed i 18 anni (non compiuti) o 15 anni previo assolvimento e/o proscioglimento dall’obbligo di istruzione. Per gli stranieri: conoscenza della lingua italiana non inferiore al livello A2; in assenza di relativa certificazione le conoscenze linguistiche saranno verificate attraverso un test di ingresso in fase di selezione. Per gli stranieri non comunitari è inoltre necessaria copia del permesso di soggiorno e/o altro documento legale per i rifugiati politici.
Certificazione
Attestato di partecipazione
Modalità di selezione
Qualora il numero delle domande ammissibili superi di oltre il 20% quelli previsti avvieremo la selezione che avverrà giorno 11/01/2021 sulla base di due elementi fondamentali:1. Test di cultura generale2. Colloquio Nel rispetto delle vigenti disposizioni, la selezione potrà essere svolta, in toto o in parte, in modalità FAD. Se in presenza, la selezione verrà effettuata presso CESCOT TOSCANA NORD, sede di Pisa, Largo Viviano Viviani 8.
Crediti formativi in ingresso
E’ possibile presentare la certificazione delle competenze possedute, redatta dagli Istituti Scolastici di provenienza, che potrà permettere crediti formativi con esonera dalla frequenza obbligatoria dei moduli di recupero delle competenze di base. In assenza, verranno riconosciuti eventuali crediti solo a seguito dello svolgimento di un test per verificare le competenze dei 4 Assi.
Sede del corso
CESCOT TOSCANA NORD S.R.L. CESCOT TOSCANA NORD, Largo Viviano Viviani 8 Pisa, lun./gio. 09.00/13.00 – tel. 050888080-888094 ref. Simona Ferrari 393 8635393 Consuelo Gullà [email protected]
IPSAR G. MATTEOTTI, Via Garibaldi 194 Pisa
AC Hotel, Via delle Torri 20 Pisa
Nel rispetto delle vigenti disposizioni, parte del percorso formativo potrà essere svolta in modalità FAD.
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